手沖濾紙鎮壓器(濾紙鎮紙器)的主要作用是確保濾紙穩定,使手沖咖啡的萃取過程更均勻、更可控。
🔹 主要作用
- 防止濾紙浮起或變形:沖煮過程中,熱水注入可能會使濾紙浮動,影響水流均勻性,鎮壓器可以幫助固定濾紙位置。
- 維持穩定萃取:讓水流均勻滲透咖啡粉,減少因濾紙移動造成的水流不均,提升萃取一致性。
- 減少通道效應(Channeling):防止水流集中在某些區域,確保咖啡粉均勻萃取,帶出更平衡的風味。
- 增加手沖儀式感:質感設計,提升沖煮過程的美感與專業感。
適合追求精準萃取與風味穩定的咖啡愛好者,讓每一杯手沖都能達到最佳狀態!